ヤエヤマクロレラ（クロレラ）に含まれる栄養素は、タンパク質が約60%を占めています。私たちの体の15〜20％はタンパク質で出来ており、筋肉や臓器、肌、体内のホルモンや酵素、免疫物質など様々な要素を形成しています。健康な体づくりには欠かすことの出来ない、重要な成分と言えるでしょう。

タンパク質には、リジンという必須アミノ酸（体内で作り出すことができないアミノ酸）が非常に多く含まれております。例えば、小麦は、このリジンが必要量の半分も含まれていないのです。アミノ酸はどれか一つでも不足すると、他のアミノ酸も同じレベルでしか働いてくれません。その点、ヤエヤマクロレラ（クロレラ）は必須アミノ酸すべてが含まれています。

魚介類やレバーなどに多く含まれるビタミンB12は、貧血に有効とされています。タンパク質や核酸の生合成の促進、アミノ酸や脂肪酸の代謝にも関与しています。

美容に効果のある葉酸は、枝豆や海藻、レバーなどに多く含まれている成分です。赤血球の形成過程に大きく関わっており、ビタミンB12とともに骨髄で正常な赤血球をつくる働きをします。ヤエヤマクロレラは、栄養種類豊富なことにより、単に補給するだけでなく、栄養同士の働きを引き上げるなど、健康的な体作りの補助という面でも役割を担ってくれるのです。

C.G.F.（クロレラ・グロス・ファクター）と呼ばれる、成長促進因子の特殊な成分。この成分はクロレラだけが持つことで知られ、エイジングケア※素材としても注目されています。

※年齢に応じたケアのこと

ナトリウムは、私たちの体内の水分量が適切になるよう調節したり、筋肉や神経を正常に動かしたり、栄養素の吸収、輸送にも関わっている重要な成分です。